クッキングおやじ厳選の簡単レシピ集

献立に困った主婦の方、忙しいOLさん、学生さん、独身男性、 そんなあなたにピッタリなレシピを紹介していきます。 お手軽レシピ、常備菜、簡単料理・・・等々

20080720午前深夜のレシピ


トマト
セロリ
ニンジン
大豆
干ししいたけ
もやし
生姜
コンソメスープ
だしのもと
醤油
あじぽん
こしょう

大豆を水で戻す。
セロリの葉っぱでだしをとる。葉っぱは捨てる。
コンソメスープを入れる。
たまねぎとセロリ、トマト、にんじんを適当に切って投入。
茹でている間に生姜を投入。
具が茹で上がったら、
大豆、干ししいたけを入れる。
大豆が茹で上がった頃にもやしを入れる。
残りの調味料で味付け。


かなり具沢山のスープになりました。
(小さい寸胴いっぱいぐらい)
冷凍もできそうなぐらい。
味は基本的に薄味ですがトマトとセロリの
だしがあるので私は満足できます。

無料ホームページ アフィリエイト レンタルサーバー 1GB!FC2ブログ(blog)